五、青白瓷的历史地位

　　宋代是中国瓷器发展的繁荣时期，南北各地窑场林立，瓷苑市场百花争艳，朝廷除选取用民间精瓷外，还自设官窑烧制瓷器，以供宫廷应用和赏赐，因此有官窑、民窑之分。明清时期，古陶瓷领域出现了五代至宋的所谓“五大名窑”的称谓，即“柴、汝、官、哥、定”或“汝、官、哥、定、钧”。这样在人们研究古陶瓷时，就出现了言而必称的“五大名窑”，所谓“五大名窑”，追究其原委，谁也无法说清，这里有两个问题必须探讨。第一，在宋代具备什么条件才算大名窑？第二，所谓“柴、汝、官、哥、定”或“汝、官、哥、定、钧”是否符合大名窑的条件？笔者认为，古人以何标准评定“五大名窑”未见有关记载，今人只能根据考古发掘、调查材料加以评选，称得上大名窑应具备以下条件：

　　１、产品精美，独具特色，并为宫廷所选用。
　　２、窑场众多，分布地域辽阔，生产规模宏大，遗物丰富。
　　３、市场广阔，行销海内外。

　　历史上所谓“五大名窑”真正符合上述三条的，只有定窑、钧窑。因此认定所谓“五大名窑”，对宋代瓷器研究产生了强烈干扰，是显而易见的。当然宋代的大名窑，远非所谓“五大名窑”所能囊括，《中国陶瓷史》就弃置所谓“五大名窑”之说，把宋代瓷窑归纳为六大瓷窑体系：即（１）定窑系；（２）耀州窑系；（３）钧窑系：（４）磁州窑；（５）龙泉青瓷系；（６）景德镇青白瓷系等。这一客观的划分就是对所谓“五大名窑”的否定。间接给青白瓷恢复了历史声誉。１９９４年冯先铭先生主编的《中国陶瓷》一书指出：“青白瓷系是江西地区两大瓷窑系之一，影响面之大，居宋代六大瓷系的首位。”其实远不只它的影响，而是青白瓷窑址烧造规模之大，品质之精，种类之丰，行销地域之广，是其它五大窑系所不及，应列宋代六大瓷窑体系之冠。

　　青白瓷是宋代仿青白玉直观效果而创烧的瓷器新品种，它打破了唐代以来制瓷领域“南青北白”的沉闷局面，开创瓷器彩釉装饰先河。玉是珍贵的装饰品，素以晶莹滋润的色泽，坚致细腻的质地，不惧水火的特性，深受世人的青睐。青白瓷仿玉的成功，它在色泽上满足了人们对美玉的追求，给人以美的享受，故青白瓷的问世，立即博得社会的承认和赞赏。宋·洪迈《容斋随笔》卷四“浮梁陶器”条引“彭器质尚书文集送许屯田诗曰：‘浮梁巧烧瓷，颜色比较琼玖。’”南宋初词作家李清照在她《醉花荫》词中写道“薄雾浓云愁永画，瑞脑消金兽，佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透……”这是赞美青白釉瓷枕为美玉的诗词，此类青白瓷枕近年在景德镇湖田窑发掘中常有出土。南宋蒋祈在《陶记》中说：“景德陶，昔三百余座，埏埴之器，洁白不疵，故鬻于他所，皆有‘饶玉’之称。其视真定红瓷龙泉青秘相竞奇矣”。可见当时景德镇青白瓷已属名瓷之列。

　　以景德镇窑为代表的青白瓷系，在宋瓷中占有重要地位，其理由如下：

　　（１）青白瓷釉质精美，仿玉逼真，具有青白淡雅、明澈莹丽、透光见影的特色，为宫廷和百官所选用。据《宋会要辑稿》册一百四十六食货五十二谓：“瓷器库在建隆坊掌受明、越、饶州、定州、青州白瓷及漆器以给用，以京朝官三班内侍监库。”宋代景德镇隶属饶州，饶州瓷即景德镇瓷，宋时景德镇已专烧青白瓷而闻名于世。这是朝廷选用青白瓷的文献记载。众多考古发掘出土瓷器表明，更是宫廷和百官选用青白瓷的例证。

　　（２）青白瓷窑场众多，窑址分布于大江南北的九省市自治区４４市县。仅景德镇一地就有专烧青白瓷窑址136处。而窑址之密集，窑包堆积之高以及遗物之丰富，是同时代其他名窑无法比拟的。

　　（３）青白瓷市场广阔，行销海内外。

　　市场是商品赖以生存和发展的基础，没有市场就没有商品生产。宋代市场繁荣，商品经济发达，全国出现了许多人口密集的城市，这些城市便是商品流通的市场，瓷业是手工业产品的重要组成部分，除官窑产品外，瓷业的发展和商品市场大小成正比。

　　青白瓷是宋代主要瓷器品种，考古调查发掘的资料表明，纪年和无纪年的宋元墓葬出土青白瓷几乎遍及全国各地。据不完全统计，近四十余年来，出土于宋元纪年墓的青白瓷地域达１５省自治区１５０余座墓葬。出土各类青白瓷５８０余件，充分反映了青白瓷流通地区的广阔。素有蜀道难的四川省，１９９１年在遂宁县发现一处南宋窖藏，出土瓷器９８５件，其中青白瓷就达５９８件。占瓷器总数的６０％以上，出土的青白瓷刻花梅瓶高达４１.６厘米，是青白瓷中罕见大个精品，这些事实证明青白瓷广泛行销和使用。

　　我国瓷器在唐代已输出海外，宋代由于朝廷奖励外贸，授商以官，海外贸易大为发展。《宋史》卷一百八十五《食货志·食货下七香附》载：“绍兴六年（１１３６）知泉州连南夫奏请，诸市舶纲首能招诱舶舟，抽解物货，累价及五万贯、十万贯者，补官有差。大食蕃官啰辛贩乳香值三十万缗，纲首蔡景芳招诱舶货收息钱九十八万缗，各补承信郎”。南宋赵汝适在他的《诸蕃志》中提到用瓷器贸易，在亚洲有十五个地区和国家，即现今的越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度等。书国笼统提到瓷器贸易的有十五处，明确提到青白瓷和白瓷各一处。结合宋代实际情况，瓷器应包括青白瓷、青瓷、白瓷等，因此青白瓷应为宋代主要外销品种之一是毫无疑问的。现有考古资料表明，在亚洲各国出土中国宋元青白瓷以日本、朝鲜最多，江原道春川邑一次出土印花青白瓷３０件，南朝鲜新安沉船打捞出青白瓷（包括少量白瓷）４８００余件，占沉船瓷器第二位，此外，巴基斯坦、菲律宾、马来西亚、文莱等国均有青白瓷出土。

　　综上所述，青白瓷不仅广销民间，而且大量输出海外，是宋代瓷器中大宗出口商品，在外销瓷器中占有重要地位。

上一页  [1] [2] [3]