中国南方古代民间瓷窑址。始建于唐末，盛于南宋，衰于明。在今江西省吉安市永和镇西侧。隋至宋，吉安称吉州，窑以地名。因烧造地点在永和镇，又叫永和窑。分布范围东西长达2公里，南北宽1.5公里，共有24处窑址。1960年以前曾进行调查，1974年作过试掘，1980～1981年江西省文物工作队进行了调查和发掘。发掘证明，吉州窑是一座兼收南、北方著名瓷窑的制瓷技艺，生产多种器形、釉色、纹饰产品的综合性瓷窑，尤以南宋时期的白釉下彩绘及黑釉贴花瓷著称。在中国陶瓷史上独树一帜，占有重要的地位。

　　宋元时期的吉州窑窑炉，是建于废品堆积层上的长条斜坡形龙窑，长36.8米，宽0.42～3.95米。窑头火膛呈半圆形，窑室中、后部较宽，窑墙用砖砌，墙两侧有窑门，外有护窑墙。窑尾上部已残，应有出烟室。作坊建于平地上，以长方或正方红砖铺地，周围砌有散水槽。遗址内发现有淘洗、搅拌、陈腐瓷泥的池、槽，以及舂窝、陶缸等,还有制作瓷坯用的工具,如插装轮盘中轴用的埋入地下的筒形匣钵，及镭钵器、轮轴帽、坩锅、石质拍子等。

　　吉州窑的产品，宋以前以青釉、白釉器为主，器形中厚唇碗最多。其制法为以方块高岭土支烧，细砂垫底，与唐越窑器相似。釉呈乳白色，碗内印“吉”字纹。还有罐、壶等器。北宋时期主要产影青釉器，并开始出现黑釉器，而停烧青釉器。器形有碗、钵、碟、壶、罐等，碗圈足高，钵上有点彩，壶为瓜棱腹、长流、扁平把手。南宋时期的产品主要是白釉下彩绘及黑釉贴花器，同时烧造仿定窑的白釉印花覆烧芒口器，仿耀州窑的青釉印花器及绿釉印花器等。器形以碗、盘、壶、瓶、罐、枕、盆等日常用器为主，并有人物、动物等玩具，胎质较松，呈红灰色。白釉彩绘瓷仿，但又有创新，是先绘彩后上釉，图案色泽鲜艳明彻，纹饰题材有花卉、云彩、波浪、人物、动物及回纹等。黑釉贴花瓷更是独具特色，除有仿的洒釉（包括虎皮、 玳瑁、鹧鸪斑、 油滴、芦叶等纹样）外，尚运用彩绘、剪纸、贴花、剔花、木叶等多种装饰手法，还有窑变花釉等。这些施釉技艺充分反映出吉州窑瓷器是民间艺术的杰作。此外，在尹家山岭堆积处发现印有“舒家记”款识的瓷枕底片，证明等文献记载中的 “舒翁窑” 就在该处。元代仍继续烧造白釉下彩绘及黑釉贴花瓷，除南宋时流行的器形外，尚有高足杯、柳斗纹罐、香熏盖等。有一件绿釉瓷枕底部印“元祖郭家大枕记号”款识。明代吉州窑烧造青花瓷器，但色泽青黑，制作及胎釉皆粗糙。

[吉州窑白釉褐彩瓷罐（宋代)]

      
[黑釉剪纸贴花纹碗（宋代)]