食器　　

　　我们现在所用的各种青铜器名称，多数是沿用宋代金石学家的定名。青铜器的分类，科学的方法是以用途分类，可分为食器、酒器、兵器、乐器等。食器又可分为饪食器与盛食器两大类。饪食器有鼎、鬲、甗；盛食器有簋、簠、盨、敦、豆、铺、盂、盆等。

　　饪食器和礼器。流行于商代至战国时期。商代鬲的造型仿新石器时代陶鬲制成，器身较高，两直耳立于口沿上，侈口，圆腹，腹下部做成中空的袋状，以便烹煮时扩大受火面积，腹底有3个锥形短足，花纹简单。商中期后，鬲身开始装饰精美的花纹。商晚期至西周时，袋足逐渐蜕化，器身也由竖高向横宽发展；还有方鬲，下部有门可以开合。西周中期后出现附耳，有的口沿外侈无耳，晚期部分鬲为蹄形足。春秋基本沿袭西周造型。战国晚期后铜鬲消失。
　　西周中期后，鬲除炊粥外，也作为祭器陪鼎使用，一般以鬲二、四器与列鼎三、五组合。

　　青铜器时代开始于夏代，二里头文化地域分布和夏代版图相符合，二里头文化的碳14年代测定都在夏纪年的范围之中，这导致了许多学者以二里头文化为夏文化的共识。传说夏禹铸九鼎，史料中更有夏禹之子夏启炼铜的记载。考古工作者曾在偃师二里头遗址中发掘出炼渣、炼铜坩埚残片、陶范碎片，这些也证明二里头文化已经有了冶炼和制作青铜器的作坊。目前考古发现的均为夏代晚期青铜器。夏代一开始就出现了礼器和兵器两大类，奠定了中国青铜器以礼器和兵器为主的构架模式。夏代青铜器的纹饰，除了乳钉、圆饼和几何纹以外，就是镶嵌绿松石的牌饰了，牌上的兽面纹，两眼之外，其他部分是抽象而不写实的，它也是已知青铜器上最早的兽面纹。足足是铜器造型主要装饰之一，常见的足部制作有锥足、柱足、扁足和蹄足。锥足是指上粗下尖作圆锥形的足部，多为空心式；柱足是指器物的足部似柱子一般，上下等粗，或上端略粗；扁足是指器物的足部作扁平的龙形或鸟形；蹄足则是指器物足部呈曲线状，足底粗大，似兽蹄形。

师趛鬲
西周早期
50.8×47厘米

　　饪食器或盛食器。器表光洁。圆形，平沿，平唇，三袋足，二腹耳高出口沿。颈部饰上、下顾首三角形夔纹，袋足中线饰高大扉棱，足饰大型夔纹。铭文5行30字。造型雄奇瑰丽，回首张口大夔纹，在装饰上也表现出强烈的艺术效果。铭文书体镌刻坚刚有力，精到有致。

番君鬲
春秋
高11.8厘米

　　其形敛口外侈，束颈圆肩，无耳。与早期鬲相较，腹已渐浅，分裆平缓，蹄形足细长，器身呈横宽发展，饰纹已无繁缛之气，回旋曲柔，简洁抽象，风格自由随意，令人赏心悦目。

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