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| 8种方法打造美味排骨 | |
| 关键字：美味,排骨,健康,饮食 文章来源：美食中国 点击数： 更新时间：2007-10-2 15:57:52 |
萝卜烧排骨原料： 猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法： 萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。 特点： 成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。
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| 文章录入：phoneshow 责任编辑：云海逸鸿 |
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