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| 东北有三宝 宁安占五珍 | |
| 关键字：东北,三宝,宁安,五珍 作者：佚名 文章来源：黑龙江日报 点击数： 更新时间：2006-6-1 9:11:05 |
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宁安市位于黑龙江省的东南部，地处老爷岭和张广才岭之间。复杂的地貌，众多的江河湖泊，奇特的山川熔岩，构成了珍奇的自然资源和物产资源，其中针松茸、天蚕、七鳃鳗、秋沙鸭、响水大米等堪称宁安五珍。 针松茸 在风景如画的镜泊湖沿岸，每到金秋时节便可以采集到赛过黄金的“蘑菇之王”———针松茸。 针松茸也叫松口蘑，体态肥大，肉质银白细嫩，香味浓郁清新，营养价值和药用价值极高。
针松茸也叫松口蘑 （图片来源：中国食用菌网） 明代医学家李时珍撰写的《本草纲目》记载：“松茸具有益气、补饥、治风强血之功效。” 松茸的采集时间性很强，一般当天采集的松茸在当天送到客商手里。所以，宁安人常常是踏着月影、顶着星星上山，守候在深山老林里，发现松茸露头展腰便用木竹利器铲挖，把鲜嫩的松茸采摘下来。 |
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| 文章录入：云海逸鸿 责任编辑：云海逸鸿 |
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