冬至节  俗语说:冬至大如年。古人把冬至视为仅次于年节的大节,节期在农历十一月内,约当阳历十二月二十二日前后。这一天,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短,其后阳光直射位置逐渐北移,白昼逐渐变长。故古人有“冬至一阳生”之说,把冬至看作节气的起点。冬至节又称“亚岁”,冬至的前一天叫“小至”,小至之夜叫做“冬除”、“二除夜”。其庆祝活动仿效除夕、新年,只是隆重程度稍逊,但超过其他节日。
  据传说,先秦君王每逢冬至均不过问国家大事,听五天音乐。老百姓也可在家作乐。《后汉书》有“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”的记载。《晋书》云:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”宋代孟元老《东京梦华录》载:“十一月冬至,京师最重此节。虽至贫者,一年之间积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆贺往来,一如年节。”冬至这一天,皇帝还要接受百官朝贺,礼仪隆重,俗称“排冬仗”。
  冬至节还有吃馄饨的习俗。宋代陈元靓《岁时广记》载有“冬至馄饨年馎饦”之说,即馄饨和年糕为冬至和元旦的传统食品。清代潘荣陛《帝京岁时广记》曰:“预日为冬夜,祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也。”“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地浑沌之象,故于冬至日食之。”(富察敦崇《燕京岁时记》)原来,古人是把冬至当作开天辟地的纪念日来对待的。(来源:中国风俗辞典)

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