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| 腊八节的各地习俗(组图) | |
| 关键字：腊八,各地,习俗,节日,腊八粥 作者：佚名 文章来源：综合 点击数： 更新时间：2008-1-15 16:32:01 |
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腊八节泡制腊八蒜
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。 ≮美食做法≯ 1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器； 2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。 ≮美食关键≯ 此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。 ≮美食特色≯ 成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。（TOM女性论坛） |
| 文章录入：云海逸鸿 责任编辑：云海逸鸿 |
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