饮酒想起诗,赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。因为饮酒的人多，所以便出了许多著名的酒徒。杜甫的《八仙歌》就写了贺知章、李白、张旭等这些著名的"酒徒"。

　　唐代的诗人，生于政治较为开明之世，社会处在上升发展阶段，故有一股朝气，回荡于诗中。诗情豪迈，酒情热烈，如奏黄钟大吕，有宏亮激越之音。

黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。 --李白《忆旧游寄谯郡元参军》 

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 --李白《将进酒》

　　唐代的诗人，在歌唱前代酒星的同时，也树立当朝的酒星的形象。杜甫的《八仙歌》在这方面开了个好头。这八颗酒星，有的闪过之后，随即陨灭，有的永驻天国，光耀万古。后者如李白即是。他是唐代诗人突出的代表，也是唐代酒徒的突出代表。他的诗酒生涯，令人有"前不见古人，后不见来者"之叹。

　　酒与诗是双美，缺一不可。只会端起杯来傻喝狂醉，那一点诗意也没有。当然酒与诗的"分工"又不同。"取兴或奇酒，放情不过诗。"（白居易《移家入新宅》）高高兴兴地饮酒，诗也就流出来了。酒象是魔术师手中那根棍子，它任意指挥，诗人的情思就随它而动。 "酒肠堆曲蘖，诗思绕乾坤。"（杨乘《南徐春日怀古》）酒进入肠子以后，在里面七弯八拐，左飞右旋"绕"着石头，石头会走路；"绕"着草木，草木会说话。山起舞，河歌唱，天地万物，全都灵气浮动，无不象醉了一般。诗就象打开的水龙头，哗哗啦啦地直往外流。"李白一斗诗百篇"。酒的消耗与诗的产量成正比。李白的诗，是一篇篇"醉"出来的，酒气熏天，酒香遍地。酒像诗的触发剂，没有它的投入，诗的产生形成就无从谈起。你听，李白是这么说的： 

平台为客忧思多，对酒遂作《梁园歌》。

 兰陵美酒郁金香，
玉碗盛来唬珀光。
但使主人能醉容，
不知何处是他乡。
 --《客中作》

　　 这不是李白一人如此，其他的诗人，差不多也是这样。酒渗到诗里去，诗融人酒中来，真是难分难解。"酒里诗中三十年，纵横唐突世喧喧。"（段成式《哭李群玉》）人的一生就这么度过。