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| 中国古代茶书典籍简介 | |
| 关键字：茶 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2003-7-25 16:21:41 |
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中国古代茶书典籍简介 我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但专门论述茶叶的书而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。 历史上记载的茶书失散较多，现在比较完整地保存下来的只剩《茶经》 《茶经》－唐、陆羽撰，成书于公元758年前后，内容分3卷10节。 《煎茶水记》－唐、张又新撰，公元825年前后问世，1卷。 《采茶录》－唐、温庭筠撰于公元860年前后，约失传于北宋，仅存辨、 嗜、易、苦、致五类六则。 《十六汤品》－唐、苏 撰，具体成书年代不详，约在900年前后。原文 佚，引自《清异录》第四卷茗 部。 《茶录》－宋、蔡襄著，1051年撰成。蔡襄自序：因陆羽《茶经》没有 记载福建建安之茶，丁谓《茶图》独采制之事。 《东溪试茶录》－宋、宋子撰，1064年前后写成。作者因丁谓、蔡襄写 的建安茶事尚有未尽，因此写成此书。 《品茶要录》－宋、黄儒撰，成书于1075年前后，全书约1900字。 《大观茶论》－宋、徽宗赵佶撰，成书于1107年。 |
| 文章录入：云海逸鸿 责任编辑：云海逸鸿 |
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