“环滁皆山也，其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅玡也。”此乃北宋文学大家欧阳修在名作《醉翁亭记》中的文句，其所述“滁”即今安徽省滁县，“琅玡”即指境内琅玡山也。

　　北宋时，年仅30多岁的欧阳修被贬任滁州太守，因愤于时政，便常到琅玡山中观景游览，深爱山中“野芳发而幽香，佳木秀而繁阴”之景色，于是“朝而往，暮而归”，忘此不疲。山上的智仙和尚，发现欧阳修如此迷恋琅玡山水，深为敬佩，就特意在山水形胜之处，修建了一座亭子供他休憩抒怀和饮酒，以浇胸中块垒。欧阳修对这个亭子非常中意，他欣然登亭饮酒，“饮少辄醉”，故名醉翁亭，他自号醉翁，于是乎《醉翁亭记》便应“运”而生了。亭屡经兴废。其布局严谨小巧，四方端正，明秀怡静，晴红烟绿，意趣盎然。亭内横卧着一块奇石，上镌篆书“醉翁亭”三字。

　　中国风景佳地，有名山、名亭，一般总有名泉。琅玡山上，既有名传千古的醉翁亭，当然也就有名泉——酿泉，山、亭、泉三者相映成趣。

　　酿泉，原叫玻璃泉，又名让泉，沿琅玡古道上行，过薛桥不远处即是。泉水久旱而不涸，润滑清亮，甘醇爽口。欧阳修有《题滁州醉翁亭》诗中赞咏：“声如自空落，泻向两檐前。流入岩下溪，幽泉助涓涓。响不乱人语，其清非管弦。岂不美丝竹？丝竹不胜繁。”清康熙年间，州守王赐魁立碑镶嵌于泉侧石砌护墙中间，上刻“酿泉”二字。泉边还立有一小巧玲珑的洗心亭，亭边立有一块巨石，上面镌刻着“枕流漱石”四字，形容泉清石净的意境。

　　酿泉的形成受到琅玡山岩体和构造的控制。众多的断层裂隙，为地表水的渗透创造了有利条件，并在斜谷地出露成泉。欧阳修发现了这一清泉后，情有独钟，认为这股水泉为石山所酿造，命名为酿泉，并在《醉翁亭记》中称誉“酿泉为酒，泉香而酒冽”。醉翁亭之西为意在亭，亭内石板上凿有一条弯曲回环的小沟渠。酿泉水自外引入其中，经过八折九回，再流出亭外，曰“九曲流觞”。欧阳修当年与一批文人雅士们列坐于曲水之旁，用特制的酒具盛泉水漂浮于流水之上，众宾客顺序赋诗，投射酒杯，对弈“饮酒”。他以“酿泉为酒”，却“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也”。

　　欧阳修的《醉翁亭记》这篇名作，后经大学士苏东坡挥笔，由石工刻于两块石碑上，至今仍完好地竖立于醉翁亭西的宝宋斋内。欧阳修在滁州还发现了紫薇泉和濯缨泉。欧阳修出资在紫薇泉旁筑了座丰乐亭，并作《丰乐亭记》。濯缨泉之名源自《诗经》“沧浪之水清兮可以濯吾缨”之句，泉水甘冽，自山岩间涓涓流入泉池。酿泉和紫薇泉、灌缨泉更宜于烹煮安徽毛峰、祁门等名茶，泉冽而茶香，味甘而韵长。