中文名称: 鎏金飞鸿纹银则

　　英文名称: Gilt silver spoon with flying wild goose　design

　　规格: 通长19．2厘米 柄上端宽1．3厘米 下端宽0．7厘米 勺纵长4．5厘米 横径2．6厘米

　　出处: 品味清香：茶具

　　年代: 唐

　　质地类型: 银器

　　功用类型: 茶具

　　栏目关键词: 隋唐五代茶具

　　收藏地: 法门寺博物馆

　　主题词或关键词: 鎏金飞鸿 银则

　　辅助分类项: 茶具

　　茶之浓薄，由“则”量之

　　在陆羽《茶经》里把这样的茶匙子，叫做则。“则者量也，准也、度也。”如果喜欢喝淡一点的茶，那就少放几“则”茶末；如果想饮浓茶，就要多放几则。陆羽提出的量度是“煮水一升”，用一方寸的勺子盛茶末一勺投入最好。当陆羽之世，他看到的茶则有用海贝、牡蛎、蛤蜊、铜、铁或竹子制作的。在考古材料中，出土的瓷勺、铜勺都不少，但要确定哪些是茶则，迄今还无标准器可据。

　　做工讲究的“曲柄浅斗”小勺

　　这件茶则形似勺，作椭圆形，微凹，长柄，上宽下窄，稍曲。柄背錾有“二两”二字。匙背刻“五哥”，可见它原本也是僖宗皇帝李儇自用的。因此，虽是一件小小的“曲柄浅斗”匙子，也做得十分讲究。可以看出，当柄子成型后，匠师再在它的上下两头各贴一条和柄子一般宽窄的银片，上端银片錾出两只“鸿雁”一前一后，展翅飞翔，下端满錾菱形花纹，并在每一菱形内刻出十字形装饰。为什么要在长柄中间留出一段素面柄子，或者是为了增加人们对“曲柄”的视觉感受。

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