中文名称: 紫定盏托

　　规格: 高7cm、口径6.3cm

　　出处: 中国历代茶具

　　年代: 宋

　　质地类型: 瓷器

　　功用类型: 茶具

　　栏目关键词: 宋元茶具

　　主题词或关键词: 定窑 紫定 茶托 茶盏 酱釉

　　辅助分类项: 茶具

　　定窑是宋代著名的五大名窑之一。

　　宋代定窑以生产白瓷为主，同时也烧制酱釉、黑釉和绿釉，也就是常说的紫定、黑定和绿定。明曹昭《格古要论》说定窑：“有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土具白，其价高于白定。”定窑在北宋中期首创了多级垫钵覆烧工艺。方法是用瓷泥做好垫钵，垫钵的内壁呈阶梯状，把口径较小的碗倒扣在垫钵的最下一级，再依次往上如法扣置稍大的碗。因为是阶梯状，所以碗越往上越大。最后，就可以放入窑中烧制了。用这种覆烧的方法，烧时支圈与碗同步收缩，不易变形，但一次只能烧大小不同的碗。而且由于碗口是倒扣的，所以碗口必须不施釉，否则会粘上垫钵，这样烧出的碗不太雅观，称芒口。为了掩饰芒口，聪明的陶工们在碗口涂上金彩、红彩或用金、银、铜等镶碗边，这样一来，化腐朽为神奇，倒为定窑增添了新的装饰技法，使之成为定窑瓷的一大特色。

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