中文名称: 枢府（卵白釉）碗

　　规格: 直径11.8cm

　　出处: 中国历代茶具

　　年代: 元

　　质地类型: 瓷器

　　功用类型: 茶具

　　栏目关键词: 宋元茶具

　　主题词或关键词: 卵白釉 碗

　　辅助分类项: 茶具

　　在中国陶瓷发展史上，元代是一个承前启后的时期。景德镇在大一统的形势下，陶瓷业继续向前发展。在宋代，景德镇就以生产青白瓷而著称，至元代，除了生产青白瓷外，还研制成功了新品种——卵白釉瓷。这种瓷与青白瓷一样是白胎，但比青瓷厚，釉层不透明，颜色为青白色，如同鹅蛋，所以称卵白瓷。在这种卵白瓷中发现有“枢府”字样，习惯上又称之为枢府窑器。“枢”、“府”二字分别在相对的位置，除此之外，还有“太禧”、“福禄”、“寿”、“福”等字样。“枢府”是枢密院的简称，宋、元时的枢密院是最高军事机构，有“枢府”字样的卵白釉瓷器，是枢密院定制的官方专用瓷器。当时，在景德镇还专门设有浮梁瓷局，主要负责烧造官府定制的瓷器，枢府瓷应该由它所管辖。

　　枢府瓷器型主要有盘、碗、执壶、高足杯等，多为小件器具。碗为小底足，是口径的三分之一。枢府瓷中还有折腰器，是特色器物，式样借鉴唐代金银器。枢府瓷的装饰以印花为主，题材多为缠枝花卉，也有粗一些的瓷有刻划花纹。枢府瓷器因是官府采办定制，所以其器型规整、做工精细、美轮美奂。

　　以白瓷作为内府的用瓷，不仅因为它的釉色可人，恐怕也与元代蒙古族人崇尚白色有关。元代的茶具和宋朝基本相同，只是茶壶的外观有了些许变化。

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