日前，哈尔滨市政府正式公布了第一批市级非物质文化遗产名录，内容涉及民间手工技艺、民间知识、传统医药、民间音乐等共计36项，其中，秋林大面包(大列巴)、哈尔滨红肠等制作技艺及夏氏正骨术等入选保护范围。

　　据悉，哈尔滨市第一批市级非物质文化遗产名录经论证会评审并广泛征求意见，日前正式确定。本次共评选出36项非物质文化遗产项目，内容分为12大类。

　　据介绍，非物质文化遗产是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。其范围包括口头传承，传统表演艺术，风俗活动、礼仪、节庆，有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践，传统手工艺技能及与上述表现形式相关的文化空间。此次，除了将剪纸、桦树皮画等民间艺术收入外，还将老都一处传统饺子制作技艺、老鼎丰中式糕点制作技艺、夏氏正骨术、昆仑派武功、吴氏太极拳等囊入哈尔滨市非物质文化遗产中。

　　据悉，哈尔滨市文化局还制定了《哈尔滨市非物质文化遗产保护工程规划方案》，保护工程分为3个阶段进行。截至2008年为普查和抢救阶段；2009年至2013年为全面开展和重点保护阶段；2014年至2020年为补充完善和健全机制阶段。