皮类—肉桂
- 肉桂
- Cortex Cinnamomi Cassiae
- (英)Chinese Cinnamcn, Cassia Bark
- 别名 玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。
- 来源 为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。
- 植物形态 常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基产楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6～8月，果期10月至次年2～3月。
- 多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。
- 采制 多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。
- 性状 本品浅槽状或卷筒状，长30～50cm，宽或筒径3～10cm，厚2～8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有横向微突起的皮孔及细皱纹；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬脆，断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层间有1末淡黄色线纹（石细胞带）。气香浓烈，味甜、辣。
- 化学成分 含挥发油、油中含桂以醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚、桂皮酸、笨丽酸乙酸、桂二萜醇（cinnzeylanol）、乙酰桂二萜醇（cinnzeylanine）。
- 性味 性大热，味辛、甘。
- Cortex Cinnamomi Cassiae
- 功能主治 补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。
漫谈桂枝汤
桂枝汤出自《伤寒论》，被称为“仲景群方之冠”，是“解肌发汗，调和营卫之第一方也”。该方主要用于太阳中风证。凡表现为头痛发热、汗出恶风或恶寒，脉浮缓而弱这些脉症的，就称为太阳中风，可以用桂枝汤治疗，所以后来也常常习惯地将太阳中风证称为桂枝汤证。
太阳中风证的病机是风寒外感，“卫强营弱”。卫，即卫气；营，即营气。在正常的生理状态下，营气行于脉中，卫气行于脉外，二者相互协调，对人体起着卫护的作用。一旦人体感受风寒之邪，卫气在病邪的刺激下便起而反抗，因反抗而导致发热，所以发热是卫气抗邪的明显信号，也是人体的一种保护性反应。这就是所谓的“卫强”。发热所以伴有汗出，是由于“营受邪蒸”，而使营阴外泄，不能内守的缘故，因此称为“营弱”。卫强与营弱是一种相互对比的说法，因为卫气强了，比较而言，营就弱了。卫强与营弱都是病理现象，不能认为营弱就是虚证。人体在抵抗外邪的过程中所表现的这种病理现象，通常称之为“营卫不和”，桂枝汤可以起到“调和营卫”的作用。
桂枝汤属于发汗之剂，这在《伤寒论》中有明确的论述。然而，太阳中风证已有发热汗出了，为何还要发汗?因为汗出不彻底，所以虽有汗出而热不退，病邪未能排出。因此《伤寒论》说：“复发其汗，荣(营)卫和则愈，宜桂枝汤。”有的医家认为：太阳中风是表虚证，因为有“汗出”。事实上，果真是表虚证，仲景用桂枝汤发汗岂不偾事。
太阳中风证还可以出现鼻鸣、干呕等兼症。因为，肺主皮毛，风寒袭表，首先影响肺气。肺开窍于鼻，肺气失于宣畅，所以鼻鸣。鼻鸣是上呼吸道感染的症状之一，俗称伤风感冒，因此太阳中风包括感冒在内，但不等于就是感冒。干呕，是外邪束表引起胃气失和的一种反应，是指恶心欲吐的感觉，多见于伤食感冒。鼻鸣、干呕是两个症状，不一定同时并见。
桂枝汤由桂枝、芍药、生姜各9克，甘草6克，大枣3枚组成。方中桂枝解肌发表，疏散风寒，用为君药；芍药益阴和营，通调血脉，是为臣药。桂、芍相合，一治卫强，一治营弱，调和营卫。生姜辛温，既助桂枝解表，又能和胃止呕。大枣味甘，佐芍药和营，且能益气调中。甘草甘平和中，且佐桂枝解肌，合芍药益阴，并能调和诸药。足见本方虽然药只5味，但配伍严谨，极合法度。
《伤寒论》在桂枝汤的服法中提出了三点要求：一是服药后啜热稀粥，助药力发汗；二是温覆取汗；三是遍身微似有汗为佳，不可大汗如水淋漓。此外还提到“若不汗，更服如前法”，如果再不出汗，可以再三服用桂枝汤，目的显然是为了既达到发汗的效果，又不至损伤正气。
桂枝汤应用范围很广，不论外感、内伤，只要出现头痛发热、汗出恶风等症，均可应用。
歌诀：
调和营卫桂枝汤，
芍药甘草姜枣襄。